Studiile au evidențiat de-a lungul timpului faptul că seleniul este un mineral esențial pentru buna funcționare a organismului, jucând totodată și un rol semnificativ în protecția împotriva stresului oxidativ. Dar, iată mai multe despre acesta.
Seleniul este un mineral deosebit de important de protecţie împotriva efectelor radicalilor liberi, precum şi cu o capacitate extraordinară de a regla funcţiile tiroidei şi de a întări sistemul imunitar. De asmenea, un aport suficient de seleniu poate scădea semnificativ riscul de cancer, boli cardiovasculare şi are capacitatea de a reduce cantitatea de mercur din organism.
De multe ori, din cauza fumatului, consumului de alcool sau stresului de zi cu zi, se formează stresul oxidativ, cel ce poate duce la dezvoltarea afecțiunilor de natură cronică sau a îmbătrânirii premature. Consumul de seleniu echilibrează cantitatea de radicali liberi și previne acțiunea lor distructivă.
Tiroida este organul care conține cea mai mare cantitate de seleniu din organismul uman. Seleniul are o contribuție majoră în producerea hormonilor tiroidieni.
Potrivit specialiștilor, persoanele care suferă de gripă, hepatită cu virus C sau tuberculoză își pot întări sistemul imunitar prin administrarea sumplimentelor cu seleniu.
Consumul de seleniu crește nivelul de glutation, un antioxidant puternic care reduce markerii inflamatori din organism, pricipalii factori declanșatori responsabili în cazul bolilor cardiovasculare.
Acțiunea radicalilor liberi de care vorbeam anterior este responsabilă, printre altele, și de apariția de boli precum scleroză multiplă, Parkinson sau Alzheimer. Datorită acțiunii sale de reducere a stresului oxidativ, seleniul poate preveni apariția acestor afecțiuni, îmbunătățind astfel memoria, gândirea și focusul.
Citește și: Seleniul: un mineral pentru creier!
Seleniul potențează creșterea fluxului sanguin și mărește motilitatea spermatozoizilor, luptând astfel împotriva infertilității.
Doza zilnică recomandată de seleniu este de 20 mcg pentru copii între 1-3 ani, 30 mcg pentru copii între 4-8 ani, 40 mcg pentru copii între 9-13 ani, 55 mcg pentru adolescenţi şi adulţi, 60 mcg pentru femeile însărcinate şi 70 mcg în perioada de alăptare.
Deficitul de seleniu se manifestă prin afecţiuni la sistemului digestiv, care pot împiedica absorbţia altor nutrienţi esenşiali pentru sănătate, ajungându-se la şanse crescute de a face boli de inimă, hiopertiroidism, sistem imunitar slăbit şi întârzieri în dezvoltarea cerebrală.
Excesul de seleniu poate duce la instalarea afecţiunii numită selenoză, ale cărei simptome constau în căderea părului, stres, iritaţii pe piele, greaţă, diaree, senzaţia de gust metalic în gură, stare de nervozitate.
Seleniul se poate găsi în plante și produse de origine animală, în special în organe. Iată câteva dintre sursele alimentare de seleniu:
Citește și: Surse de iod – vezi ce alimente sunt bune dacă ai probleme cu glanda tiroidă
Surse: BetterYou, HealthLine