5 produse de care să vă feriți în supermarket. Mihaela Bilic: Nu mâncați nimic din ceea ce bunicii voștri n-ar recunoaște ca aliment!

Cumpărăturile la supermarket sunt o incursiune în zeci de termeni necunoscuți pe etichetele produselor alimentare. Dacă ai răbdare și curiozitate să citești eticheta unui aliment nu tocmai sănătos (cum ar fi o conservă de pate sau niște napolitane, de exemplu), vei avea surpriza să constați că lista de ingrediente e uneori și de 4 sau 5 rânduri, iar denumirile acestora pot fi cu greu pronunțate, darămite să le mai și cunoști rostul în compoziție.

Într-o postare pe pagina de Facebook, medicul nutriționist Mihaela Bilic face o listă cu 5 produse alimentare pe care ar trebui cu orice preț să evităm să le cumpărăm când mergem la supermarket. De asemenea, oferă și câteva sfaturi utile privind alegerea alimentelor sănătoase din magazin.

Recomandări alimentare: evitați produsele cu aceste ingrediente

„Nu mâncați nimic din ceea ce bunicii voștri n-ar recunoaște ca aliment”, spune dr. Bilic.

Recomandări

De ce ne face bine supa de pui când suntem răciți. Explicația medicului Mihaela Bilic

Pentru sănătatea voastră și a familiei voastre, evitați produsele alimentare care conțin:

• ingrediente necunoscute
• ingrediente imposibil de pronunțat, ce țin mai degrabă de un laborator de chimie
• ingrediente al căror număr depășește cifra 5
• sirop de glucoză-fructoză
• grăsime de cocos și/sau de palmier

„În felul acesta veți reuși să evitați pe cât posibil alimentele ultraprocesate, cu valoare nutritivă redusă și aport mare de calorii”, adaugă medicul.

De asemenea, atunci când faceți cumpărături, evitați:

• zona centrală din supermarket și rafturile cu produse ambalate, al căror termen de garanție depășește 3 luni
• produsele promovate ca având extra-avantaje (de ex. margarină care scade colesterolul, brânzeturi light sau dulciuri fără adaos de zahăr)
• alimentele din import, mai ales când ele există în varianta românească, dar și produsele exotice, pe care nu suntem genetic construiți să le metabolizăm
• produsele provenite din agricultura intensivă (fie că e vorba de cele vegetale sau animale) și alimentele extrasezon, coapte/maturate forțat

Ce alimente sănătoase putem cumpăra din supermarket

Medicul spune că nu trebuie să ne ferim de aceste alimente:

• alimentele cu preț redus, aflate la limita datei de expirare – termenul de valabilitate indicat pe ambalaj precede cu mult alterarea reală a produsului
• mâncarea gătită, chiar dacă este ambalată și vândută în supermarket
• produse cu ambalaj mai puțin colorat/sofisticat, de la branduri mai puțin cunoscute, dar care au o listă „curată” de ingrediente (simple și puține)
• ambalajul mai mic, care conține produsul gata feliat/porționat, chiar dacă este mai scump

Fiți adepții lui „puțin și bun”!