Alimentul care te scapă de boli cardiovasculare. Costă 40 de lei kilogramul

Probabil atunci când vorbești de consumul de acizi grași omega-3 te gândești instant la somon. Dar ce faci dacă nu ești iubitor al fructelor de mare? Află că o nouă cercetare arată că nutrienții proveniți din vegetale, precum acidul alfa-linolenic (ALA), poate îmbunătăți sănătatea inimii și reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Omega-3 nu se găsește doar în pește și fructe de mare

Într-un review publicat în Advences in Nutrition, cercetătorii au descoperit că în urma consumului de alimente vegetale (nuci și semințe de in) riscul de boli cardiovasculare scade cu 10%, iar riscul de boli fatale coronariene este redus cu 20%.

Pentru acest review, cercetătorii au analizat date obținute din studiile anterioare pentru a observa efectele acizilor alfa-linolenici asupra bolilor de inimă și factorilor de risc precum tensiune arterială și inflamații. Cercetări anterioare au asociat omega-3 cu riscul scăzut de boli cardiovasculare, dar concluzia a avut la bază omega-3 derivat din alimente marine.

Recomandări

Care este singura carne bună pentru creier, potrivit medicului neurochirurg Vlad Ciurea

Licoarea naturală care te ajută să scapi de stres și să dormi mult mai bine noaptea.…

Cercetătorii au descoperit că ALA are efecte benefice asupra reducerii colesterolului total și tensiunii arteriale, dar și a inflamațiilor.

Penny Kris-Etherton, profesor al universității Evan Pugh de Științe Nutriționale, a declarat pentru Eat This că sugestiile review-ului sugerează că există multiple modalități prin care se pot consuma acizii grași omega-3.

Poate că lumea nu vrea să consume fructe de mare din varii motive, dar în continuare este important să consume omega-3 pentru a reduce riscul bolilor cardiovasculare și pentru a sprijini sănătatea generală a organismului. ALA provenită din nuci sau semințe de in oferă toate aceste beneficii, în special când sunt introduși într-o dietă bogată în fructe, legume și cereale integrale.