Auzim peste tot despre beneficiile antioxidanţilor, cum ne apără de boli şi bătrâneţe şi cum au grijă ca organismul nostru să fie viguros până la vârste înaintate. Ei bine, o parte dintre aceste teorii au fost recent demontate de către o echipă de cercetătoi de la Harvard Medical School in Boston, Statele Unite.
Experţii americani au descoperit că, cel puţin în privinţa prevenirii atacului cerebral şi a demenţei, antioxidanţii nu au nici un fel de putere.
Studiul acestora a durat mai bine de 13 ani şi a luat în calcul informaţii primite de la 5.395 de persoane cu vârsta de peste 55 de ani.
„Aceste rezultate sunt interesante pentru că alte studii anterioare au arătat că antioxidanţii ar putea oferi protecţie împotriva atacului cerebral şi a demenţei. Este posibil ca antioxidanţii individuali sau principalele alimente care contribuie la formare acestora să reducă riscul de demenţă şi atac cerebral, însă nu totalul antioxidanţilor obţinuţi din alimentaţia zilnică„, potrivit unuia dintre autorii studiului, Elizabeth E. Devore.