Există numeroase motive pentru care nu ar trebui să-ți lipsească din dietă fructe precum afine, banane sau mandarine, dar există un fruct pe care ar trebui să-l consumi zilnic, mai ales dacă ai probleme cu valorile colesterolului, sugerează noi cercetări. Este vorba de avocado, delicios și ușor de integrat în orice dietă.
În urma unui studiu publicat în Journal of the American Heart Association, 500 de participați au consumat în fiecare zi câte un avocado, în timp ce alți 500 de participanți au urmat stilul alimentar pe care obișnuiau să-l aibă, dar fără să consume acest superaliment. Mai mult, participanții din a doua grupă puteau consuma mai puțin de un avocado pe lună. După șase luni de studiu s-a descoperit că participanții care consumau cu regularitate acest fruct versatil erau mai sănătoși, iar nivelul colesterolului era redus.
Cum acționează, de fapt, avocado asupra valorilor colesterolului? Autorul studiului explică faptul că acest lucru este posibil prin creșterea rapidă a lipoproteinelor bogate în trigliceride care opresc ficatul să producă valori alarmante de colesterol LDL. Mai mult, se recomandă eliminarea din dietă a alimentelor precum carne roșie, brânză și deserturi, în special pentru pacienții care au un colesterol crescut.