Carnea delicioasă care îți protejează creierul: o găsești în toate supermarketurile din România

Nutriționiștii subliniază importanța alimentației pentru sănătatea creierului. Unul dintre cele mai recomandate produse este o carne gustoasă și accesibilă, care se găsește în toate magazinele din România: peștele gras.

Peștele gras – un tip de carne pentru un creier sănătos

Peștele gras, precum somonul, tonul, macroul și sardinele, este bogat în acizi grași omega-3, recunoscuți pentru efectele lor antiinflamatorii și pentru rolul esențial pe care îl au în menținerea sănătății creierului. Acești nutrienți contribuie la dezvoltarea și protecția neuronilor, reduc riscul de afecțiuni neurodegenerative și îmbunătățesc memoria și concentrarea.

Mai mult decât atât, sardinele, stridiile și midiile conțin vitamina B12, fier, seleniu și zinc – minerale esențiale pentru funcționarea optimă a creierului și pentru menținerea unei stări de spirit echilibrate. Un studiu recent publicat în Journal of Affective Disorders a demonstrat că persoanele care consumă pește de cel puțin patru ori pe săptămână au un risc cu 26% mai mic de a dezvolta depresie.

Recomandări

Cum să ții postul sănătos. Recomandările Mihaelei Bilic, pentru o alimentație echilibrată și fără excese

Vitamina K2 – „Vitamina Anti-Carie” recomandată de Dr. Cristina Obreja pentru sănătatea dentară

Alte alimente benefice pentru sănătatea mintală

Pe lângă peștele gras, specialiștii recomandă și alte alimente care contribuie la o minte sănătoasă:

Produsele fermentate – iaurtul, kefirul, varza murată și kombucha, care sprijină sănătatea microbiomului intestinal, esențială pentru o stare de bine.
Fructele și legumele viu colorate – bogate în antioxidanți care protejează celulele creierului de stresul oxidativ.
Fasolea și leguminoasele – surse excelente de proteine și fibre care stabilizează nivelul glicemiei și oferă energie pe termen lung.
Nucile, semințele, scorțișoara și ciocolata neagră – alimente care stimulează producția de serotonină și dopamină, contribuind la o stare de spirit pozitivă.

Includerea peștelui gras în dieta zilnică poate avea beneficii semnificative pentru sănătatea creierului, fiind o alegere gustoasă și accesibilă. Combinat cu alte alimente nutritive, acesta poate deveni un pilon important al unei alimentații echilibrate, menite să sprijine atât funcționarea creierului, cât și starea generală de bine.

Sursa foto – Fasci / Envato