Cum să mănânci mai multe fructe și legume fără să cheltui o avere

Pentru a avea o sănătate bună și un sistem imunitar puternic, este esențial să includem o varietate de fructe și legume în alimentația noastră. Totuși, din cauza prețurilor tot mai mari ale acestora, poate fi o provocare să consumăm suficiente produse proaspete. În realitate, există multe modalități accesibile de a adăuga mai multe fructe și legume în dietă, fără a depăși bugetul.

1. Cumpără de la piețele locale de fermieri

Piețele locale sau standurile agricole sunt adesea locuri ideale pentru a găsi produse proaspete, de sezon, la prețuri mai mici decât cele din supermarketuri. Cumpărând direct de la fermieri, poți evita intermediarii și, astfel, să beneficiezi de prețuri mai bune. În plus, produsele de sezon sunt, de obicei, mai accesibile și mult mai gustoase. Dacă vrei să economisești și mai mult, caută reduceri „de sfârșit de zi”, când comercianții sunt dispuși să ofere oferte pentru a evita risipa de produse.

2. Optează pentru produse de sezon

Fructele și legumele de sezon sunt nu doar mai ieftine, dar și mai proaspete și mai pline de savoare. Dacă vrei să economisești, caută produsele care sunt în sezon în zona ta. De exemplu, vara este perioada fructelor de pădure, toamna este timpul dovleceilor, iar iarna aduc verdețurile cu frunze verzi. Informându-te despre calendarul sezonier sau întrebând vânzătorii locali, poți face alegeri mai economice și mai sănătoase.

Recomandări

Guma de mestecat eliberează mii de microplastice toxice în gură, avertizează cercetătorii

Felul de mâncare PREFERAT de toți românii e cancerigen. Avertismentul medicului Mircea Beuran

3. Alege fructe și legume congelate

Un alt mod de a economisi bani și a menține o dietă sănătoasă este să cumperi fructe și legume congelate. Acestea sunt adesea la fel de nutritive ca și cele proaspete, dar costă mult mai puțin și au o durată de valabilitate mult mai mare. În plus, congelatele sunt extrem de convenabile, deoarece le poți păstra mult timp și le poți folosi când ai nevoie. Important este să te asiguri că alegi variante fără adaosuri de zahăr, sare sau sosuri, pentru a păstra beneficiile lor pentru sănătate.

4. Fructe și legume conservate

La fel ca produsele congelate, conservele de fructe și legume pot fi o soluție economică, cu o durată de valabilitate extinsă. Când alegi conservele, optează pentru variantele fără zahăr sau sare adăugată, pentru a te asigura că păstrezi mesele sănătoase. Roșiile, fasolea sau porumbul sunt produse de bază excelente pe care le poți adăuga în supe, salate sau alte feluri de mâncare.

5. Planifică-ți mesele și fă o listă de cumpărături

Planificarea meselor este una dintre cele mai bune metode de a economisi bani. Dacă îți organizezi din timp mesele pentru săptămână, vei ști exact ce ai nevoie și vei evita cumpărăturile impulsive, care adesea duc la risipă de alimente. Făcând o listă de cumpărături, te vei asigura că achiziționezi doar ceea ce îți trebuie, iar planificând mesele în jurul produselor de sezon sau aflate la reducere, vei maximiza bugetul.

6. Depozitează corect produsele pentru a le păstra mai mult timp

Depozitarea corectă a fructelor și legumelor este esențială pentru a le păstra proaspete mai mult timp și a evita risipa. Unele produse trebuie păstrate la frigider (cum sunt fructele de pădure și verdețurile), în timp ce altele se simt mai bine la temperatura camerei (precum bananele, merele sau roșiile). De asemenea, dacă cumperi în cantități mari, poți congela o parte din produse pentru a le păstra și a le folosi mai târziu.

7. Cultivă-ți propriile fructe și legume

Dacă ai spațiu și timp, grădinăritul poate fi o metodă extrem de eficientă de a economisi bani și de a avea acces la produse proaspete. Poți începe cu plante ușor de cultivat, precum roșiile, ardeii sau diverse ierburi. Chiar și cu o grădină mică sau ghivece pe balcon, poți obține produse proaspete și la prețuri accesibile. În plus, grădinăritul poate fi un hobby satisfăcător.

Concluzie

Să adaugi mai multe fructe și legume în alimentația ta nu trebuie să fie costisitor. Prin alegeri inteligente – de la piețele locale, produse de sezon, până la opțiuni congelate și conservate – poți consuma o gamă variată de produse fără a depăși bugetul. În plus, depozitarea corectă și grădinăritul sunt modalități excelente de a maximiza investițiile în alimente și de a reduce risipa.

FOTO: Shutterstock