Acizii graşi Omega-3, renumiţi pentru efectele lor benefice asupra sistemului cardiovascular, joacă un rol determinant şi în reglarea greutăţii corporale şi a metabolismului, potrivit unui studiu publicat în revista ştiinţifică Nature.
Mutaţia unei gene – „GPR120” – creşte cu 60% riscul de apariţie a obezităţii la oameni.
Studiul a evidenţiat pentru prima dată rolul cheie jucat de acizii Omega-3 în normalizarea greutăţii. Gena GPR120 produce în mod obişnuit receptorul celular pentru acizii graşi nesaturaţi precum Omega-3, ce se găseşte mai ales în carnea de peşte şi în fructele uscate.
Vezi şi video: Ce se intampla, Doctore? 02/03/12-Care sunt cele mai bune surse de Omega 3?