Mâncarea ultra-procesată, extrem de dăunătoare pentru organism. Cu cât ne scurtează viaţa un hotdog

Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Michigan trage un semnal de alarmă cu privire la impactul devastator al alimentelor ultra-procesate asupra sănătății. De la hotdog și sandvișuri bogate în șuncă până la băuturi răcoritoare și cheeseburger, aceste alimente nu doar că sunt dăunătoare, dar pot reduce considerabil speranța de viață dacă sunt consumate în mod frecvent.

Hotdog-ul, „campionul” efectelor nocive

Potrivit studiului, unul dintre cele mai dăunătoare alimente este hotdog-ul. Doar o porție poate scurta viața consumatorului cu 36 de minute! Motivul? Conținutul ridicat de arome artificiale, conservanți și emulgatori care cresc riscul de boli cardiovasculare, obezitate și diabet.

Sandvișurile de dimineață: un start dăunător al zilei

Mulți oameni își încep ziua cu un sandviș bogat în șuncă și ouă, considerându-l o opțiune rapidă și consistentă. Însă, conform calculelor cercetătorilor, acest obicei aparent inofensiv poate reduce viața cu până la 13 minute per porție. Grăsimile saturate și sarea din astfel de preparate contribuie la creșterea tensiunii arteriale și la formarea plăcilor de aterom pe vasele de sânge.

Recomandări

Reducerea a trei alimente ar putea preveni cancerul de prostată, spun cercetătorii

Calcul complet. După câte ore te poți urca la volan, dacă ai băut o sticlă de…

Băuturile răcoritoare și fast-food-ul – minute pierdute cu fiecare masă

Un singur pahar de băutură carbogazoasă, cum ar fi Cola, poate reduce speranța de viață cu 12 minute, din cauza nivelului ridicat de zahăr și aditivi chimici care afectează metabolismul. La fel de periculoși sunt și cheeseburgerii din restaurantele fast-food, fiecare reducând viața cu 9 minute, din cauza combinației de grăsimi trans, carne procesată și carbohidrați rafinați.

Mâncarea ultra-procesată: cum ne afectează organismul?

Alimentele ultra-procesate sunt caracterizate prin prezența unor ingrediente industriale precum arome artificiale, emulgatori, conservanți și coloranți, care nu se regăsesc în alimentele naturale. Acestea:

• Favorizează inflamația cronică – care este asociată cu boli cardiovasculare, diabet și cancer.
• Cresc riscul de obezitate – datorită aportului ridicat de calorii „goale”, care nu oferă sațietate pe termen lung.
• Slăbesc sistemul imunitar – prin reducerea diversității bacteriilor benefice din flora intestinală.

Un apel la moderație și educație alimentară

Cercetătorii subliniază că nu este nevoie să eliminăm complet mâncarea procesată din dieta noastră, dar este esențial să o consumăm cu moderație. Înlocuirea alimentelor ultra-procesate cu variante mai sănătoase, precum legumele proaspete, cerealele integrale sau sursele naturale de proteine, poate contribui la creșterea speranței de viață și la prevenirea bolilor cronice.

Pe termen lung, o alimentație bazată pe produse naturale și gătite acasă este cheia unei vieți mai lungi și mai sănătoase.

Sursă – https://hsph.harvard.edu/news/ultra-processed-foods-some-more-than-others-linked-to-early-death/

Sursă foto – furmanphoto / Envato