Regulile unei cine sănătoase | Mihaela Bilic: „Aveți grijă să alegeți meniul care vi se potrivește…”

Mihaela Bilic, medicul nutriționist și prezentatoarea emisiunii „Doctor de bine”, de la Pro Tv, a explicat pe înțelesul tuturor, de ce NU ar trebui să renunțăm la masa de seară.

Iată ce a postat specialista pe contul său de Facebook:

„Avem voie să mâncăm după ora 6:00 seara? Ani la rând nutriționiștii ne-au creat senzația că masa de seară este periculoasă pentru siluetă. Când de fapt la finalul zilei avem nevoie de un moment de relaxare, pe lângă refacerea rezervelor de energie”, a scris aceasta.

Recomandări

Revoluție în tratamentul alergiilor: Adio ace!

Virus periculos într-o destinație populară de vacanță din Italia. Sute de oameni au ajuns DEJA la…

Medicul nutriționist spune că masa de seară are un dublu rol: „să ne hrănească și să ne dea o stare de bine”.

Regulile unei cine sănătoase

1. În cazul unui meniu echilibrat farfuria pentru masa de seară va fi împărțită astfel: 1/3 proteine (carne pește ouă sau brânză); 1/3 făinoase (cartofi paste orez pâine) sau leguminoase boabe (fasole mazăre linte). Ultima treime va fi rezervată pentru legume proaspete sau gătite, cu cat mai colorate și mai diferite, cu atât mai bine.
2. Dacă vrem să slăbim menținem în farfurie proteinele și legumele, însă renunțăm la făinoase. Un castron mare de salată asortată cu o bucată de carne sau pește la grătar sunt cel mai bun exemplu pentru o cină de slăbit. Atenție și la aportul de grăsimi, fiecare gram are 9 cal, deci fiți zgârciți cu uleiul din salată și alegeți carnea mai puțin împănată.
3. Dacă vrem să dormim bine o porție de paste cu brânză e alegerea corectă. Supa cremă sau tocănițele cu legume sunt ușor de digerat. Evitați prăjelile tocăturile și alimentele care fermentează (broccoli varză fasole). La capitolul desert orezul cu lapte și bananele au efect de liniștire.
4. Pentru copii și sportivi împărțirea farfuriei se schimbă: produsele făinoase vor ocupa jumătate din suprafață, iar proteinele și legumele câte un sfert. Amidonul din făinoase reface rezervele de glicogen din ficat și mușchi și asigură energie pentru activitatea fizică de peste zi.

„Deci nu lăsați pe nimeni să vă interzică masa de seară, însă aveți grijă să alegeți meniul care vi se potrivește!”, a încheiat nutriționistul.

Citește și: Leguma pe care trebuie să o consumi zilnic în sezonul cald. Mihaela Bilic: „Are puține calorii, peste 95% apă”

FOTO: Shutterstock