Brânza servită la Balul Însuraţilor din Reghin, contaminată cu stafilococ coagulazo-pozitiv

Rezultatele preliminare ale anchetei epidemiologice desfășurate după „Balul Însuraţilor” din Reghin indică faptul că brânza frământată servită ca aperitiv ar fi fost contaminată cu stafilococ coagulazo-pozitiv. Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a anunțat că această contaminare ar putea fi responsabilă de simptomele de toxiinfecţie alimentară resimțite de participanți.

Ancheta în desfășurare la „Balul Însuraţilor”

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (D.S.V.S.A.) Mureş au analizat 13 probe prelevate din alimentele şi băuturile servite la evenimentul desfășurat pe 8 februarie. În urma investigațiilor, s-a constatat că brânza frământată nu respecta normele de siguranță alimentară, fiind identificată prezența stafilococului coagulazo-pozitiv.

Dintre cei aproximativ 350 de participanți, 37 au acuzat simptome precum greață, vărsături și amețeli, ceea ce a determinat activarea Planului Roșu de Intervenție și mobilizarea resurselor medicale suplimentare pentru acordarea primului ajutor.

Recomandări

Reacția fostei soții a lui Andrei Perneș, la aflarea veștii că tânărul a murit

Zece din șaptesprezece tipuri de cancere a căror incidență este în creștere pentru pacienții tineri au…

Măsuri și precauții

Conform ANSVSA, autoritățile continuă ancheta pentru a stabili exact sursa contaminării și responsabilitatea celor implicați. În paralel, sunt efectuate operațiuni de igienizare și dezinfecție a spațiilor în care au fost procesate și depozitate alimentele, iar reluarea activității va fi posibilă doar după confirmarea conformității sanitare.

Până la finalizarea investigației, autoritățile sfătuiesc organizatorii de evenimente și unitățile de alimentație să respecte cu strictețe normele de igienă, pentru a preveni astfel de incidente care pot pune în pericol sănătatea publică.

Sursă foto – Omelnickiy / Envato