Ce conține, de fapt, supa instant? Motivul surprinzător pentru care nu e potrivită în post

Supa instant este una dintre cele mai rapide și accesibile opțiuni pentru o masă caldă, însă puțini știu ce se ascunde cu adevărat în plicurile aromate pe care le găsim pe rafturile magazinelor. Deși pare o alegere convenabilă, supa instant conține o combinație de ingrediente care o fac nepotrivită pentru o alimentație sănătoasă și, surprinzător, chiar și pentru perioadele de post.

Ce conține supa instant?

Dacă analizăm lista ingredientelor, vom observa că supa instant conține mult mai mult decât legume și condimente. De obicei, principalele componente sunt:

• Glutamat monosodic (MSG) – un potențiator de aromă folosit pentru a intensifica gustul supei. Deși este considerat sigur în doze mici, consumul frecvent poate duce la dureri de cap, amețeli și senzația de slăbiciune.
• Grăsimi hidrogenate și ulei de palmier – folosite pentru a da gust și consistență supei, acestea sunt surse de grăsimi trans, care cresc riscul de boli cardiovasculare.
• Exces de sare – o porție de supă instant poate conține peste 1.500 mg de sodiu, aproape întreaga cantitate zilnică recomandată, ceea ce poate duce la hipertensiune și retenție de apă.
• Arome artificiale și conservanți – pentru a prelungi termenul de valabilitate, supele instant sunt pline de aditivi care pot avea efecte negative asupra sănătății pe termen lung.

Recomandări

Sute de controale la legumele din piețe. Ce verifică inspectorii și ce se întâmplă dacă se…

ANAF extinde verificările financiare. Cum pot fi pedepsiți cei care primesc sume mari de bani în…

De ce nu ar trebui consumată în timpul postului?

Chiar dacă la prima vedere pare un produs potrivit pentru post, supa instant ascunde ingrediente care nu respectă regulile alimentației vegane.

1. Poate conține derivate de origine animală – Unele supe instant au în compoziție praf de lactoză, gelatină sau arome derivate din carne, chiar dacă nu sunt clar menționate pe etichetă.
2. Uleiurile și grăsimile nesănătoase nu sunt compatibile cu o alimentație echilibrată – Postul presupune și o dietă mai curată, axată pe alimente naturale, iar supele instant sunt puternic procesate.
3. Glutamatul monosodic și conservanții pot avea efecte negative – Un post corect nu înseamnă doar excluderea alimentelor de origine animală, ci și evitarea produselor care îngreunează digestia și afectează sănătatea.

Ce alternative avem?

Dacă vrei să te bucuri de o supă rapidă și sănătoasă în timpul postului, poți opta pentru variante mai naturale:

• Supă de legume făcută în casă, care poate fi pregătită în avans și păstrată la frigider.
• Supe cremă din linte, dovleac sau cartofi dulci, care sunt hrănitoare și nu necesită aditivi.
• Miso soup (pentru cei care acceptă produse fermentate în post), o alternativă naturală și bogată în nutrienți.

Evitarea supelor instant nu doar că protejează sănătatea, dar ajută și la menținerea unui post autentic, bazat pe ingrediente naturale și benefice pentru organism.

Sursă foto: envato