Ce trebuie să faci, de fapt, cu apa în care ai fiert paste. Greșeala pe care mulți români o comit

De multe ori, apa în care fierbem paste, orez, cartofi sau legume ajunge direct în chiuvetă, însă acest obicei este o mare greșeală. Apa rezultată din procesul de gătire conține nutrienți valoroși care nu doar că pot fi folosiți pentru a economisi bani, dar au și multiple aplicații utile în viața de zi cu zi.

Iată câteva modalități de a reutiliza apa de gătit legumele și de a transforma o resursă care altfel ar fi risipită într-un aliat al gospodăriei tale.

Apa de la paste – un îngrășământ natural și nu numai

Recomandări

Mai ții minte bancnota de 5.000 lei cu Lucian Blaga din 1998? Cu ce sumă mare…

Cauza morții Monalisei Liuba! De ce a decedat, de fapt, tânăra din Chișinău

După ce gătiți pastele, apa rămasă nu trebuie aruncată. Aceasta conține amidon, un ingredient care poate face minuni în grădină.

Folosită ca îngrășământ natural, apa de la paste ajută plantele să crească sănătos și puternic. În plus, amidonul din apă este ideal pentru prepararea sosurilor, dându-le o consistență cremoasă și legând perfect ingredientele.

Nu doar pentru gătit este utilă apa de paste, ci și pentru curățarea ustensilelor de bucătărie. Amidonul dizolvă murdăria și protejează suprafețele de uzură.

Alte întrebuințări ale apei în care ați fiert orezul, cartofii, fasolea sau ouăle

Apa de la orez – balsam natural pentru păr și îngrășământ pentru plante

Apa în care ați fiert orezul este un alt remediu de uz casnic mai puțin cunoscut, dar extrem de eficient. Conținând vitamine și minerale, aceasta poate fi folosită în îngrijirea părului, oferindu-i strălucire și suplețe. De asemenea, apa de orez poate fi un îngrășământ excelent pentru plantele din grădină, fiind deosebit de benefică pentru plantele sensibile. În grădină, este important să utilizați apă de orez nesărată pentru a nu dăuna plantelor.

Apa de la cartofi – agent de curățare și ingredient pentru supe și sosuri

Apa în care au fiert cartofii este un alt ingredient util în gospodărie. Datorită amidonului, aceasta poate fi folosită ca agent de curățare natural pentru îndepărtarea murdăriei de pe diverse suprafețe sau chiar pentru combaterea buruienilor din grădină. Totodată, apa de cartofi poate fi utilizată ca bază pentru supe sau sosuri, adăugând un gust subtil și beneficii nutriționale.

Apa de la fasole/sparanghel – îngrășământ bogat în minerale

Apa în care ați fiert fasolea sau sparanghelul conține minerale esențiale care sunt ideale pentru udarea plantelor. De exemplu, roșiile, care au nevoie de mult calciu, vor beneficia considerabil de pe urma acestui îngrășământ natural. În plus, apa de fasole poate fi folosită și în bucătărie ca alternativă vegană la albușurile bătute, cunoscută sub denumirea de aquafaba. Aceasta poate fi utilizată pentru a prepara deserturi sau produse de copt.

Apa de la ouă – un bonus pentru plantele din grădină

Chiar și apa în care ați fiert ouăle are beneficii importante. Conținând calciu provenit din coji, aceasta ajută la întărirea și protejarea plantelor din grădină, contribuind la dezvoltarea lor sănătoasă. De asemenea, este un îngrășământ natural care poate îmbogăți solul, având un impact pozitiv asupra recoltei.

Citește și: De ce să nu arunci apa în care ai fiert ouă: beneficii neașteptate