Din ce e făcută, de fapt, salata Boeuf din magazinele Mega Image. Mulți români o cumpără pentru Revelion

Salata de boeuf este una dintre cele mai populare preparate pe mesele românilor, mai ales în perioada sărbătorilor. Pentru cei care nu au timp sau dispoziția de a o prepara acasă, magazinele precum Mega Image oferă varianta gata făcută. Dar din ce este compusă această salată și ce ar trebui să știm despre ingredientele ei?

Ingrediente principale: ce conține salata Boeuf de la Mega Image

Conform etichetei produsului, salata Boeuf din gama Mega Apetit include următoarele ingrediente principale:

• Cartofi fierți (34%): Aceștia sunt baza preparatului, oferind consistență și fiind un ingredient tradițional în rețeta originală. Cartofii sunt o sursă de carbohidrați, oferind energie.
• Castraveți în oțet (20%): Castraveții murați adaugă o notă acrișoară și ajută la echilibrarea gustului. Sunt conservați cu o combinație de oțet din vin, sare, zahăr și condimente precum mărarul și boabele de muștar.
• Sos de maioneză (17%): Acesta este preparat din apă, ulei de floarea-soarelui și amidon modificat. Sosul de maioneză este esențial pentru a lega toate ingredientele și pentru a oferi textura cremoasă. În plus, conține stabilizatori, gumă de guar și colorant natural (caroteni).

Pe lângă acestea, salata mai conține:

• Morcovi fierți (15%): Aceștia adaugă o notă dulce și o culoare vibrantă preparatului.
• Carne de vită fiartă (10%): Un ingredient esențial care oferă autenticitate salatei, aceasta fiind o componentă definitorie a rețetei de bază.
• Gogoșari în oțet (3,6%): Gogoșarii aduc o textură crocantă și un gust ușor dulce-acrișor.

Ce ar trebui să știm despre conservanți și aditivi?

În această salată se folosește și un acidifiant (acid citric), utilizat pentru a menține prospețimea preparatului. De asemenea, produsul este fabricat într-o unitate care procesează alergeni precum gluten, ouă, lapte sau semințe de susan, astfel că persoanele cu intoleranțe alimentare trebuie să fie atente.

De ce aleg românii această variantă pentru Revelion?

Salata Boeuf de la Mega Image este o soluție rapidă și accesibilă pentru cei care își doresc un produs tradițional fără efortul de a-l prepara. Totuși, este important să citim eticheta și să fim atenți la ingredientele pe care le consumăm.

Concluzia? Salata de Boeuf din magazine poate fi o opțiune practică, dar este bine să fim informați despre ce conține pentru a ne bucura de mesele festive în siguranță.

Foto: CSID