Prețuri șocante de Paște: ce produs tradițional a ajuns să coste mai mult decât mielul

În perioada premergătoare Paștelui din 2025, piețele din România au fost martore ale unei situații economice neobișnuite. Astfel, roșiile autohtone, un aliment esențial în gospodăriile românilor, au ajuns să fie mai scumpe decât carnea de miel, un produs tradițional pe mesele de Paște.

De exemplu, în piețele din București, prețul roșiilor de seră românești a atins valoarea de 65 de lei pe kilogram, aproape dublu față de carnea de miel, care în această perioadă se vindea între 30 și 40 de lei pe kilogram. Această schimbare semnificativă în prețuri a surprins nu doar consumatorii, ci și comercianții, care au fost nevoiți să facă față unei cereri ridicate și a unor costuri de producție în continuă creștere.

Cauzele scumpirii roșiilor

Creșterea prețului roșiilor autohtone este rezultatul unor factori complecși, printre care se numără costurile mari de producție, mai ales în cazul roșiilor cultivate în sere încălzite. Soluțiile tehnologice avansate necesare pentru menținerea unui climat stabil în serele de iarnă, esențial pentru producția de roșii în sezonul rece, implică niște costuri considerabile. Acestea se reflectă direct în prețul final al produsului. În plus, vremea capricioasă din acest an a avut un impact negativ asupra producției autohtone, iar condițiile meteorologice nefavorabile au limitat oferta de roșii, ceea ce a contribuit la majorarea prețului.

Recomandări

Cum să slăbești 10 kilograme fără dietă. „Ciudățenii” europene care chiar au efect

Ce să adaugi în ceaiul verde pentru a combate migrena. Așa vei scăpa de durerile de…

Mielul, un produs tradițional mai accesibil

Pe de altă parte, carnea de miel, care reprezintă un element central pe mesele de Paște ale românilor, a rămas la un preț mai accesibil în comparație cu roșiile. Acest lucru se datorează în mare parte unei producții mai stabile și a costurilor mai reduse de întreținere a animalelor față de costurile implicate în cultivarea roșiilor. Deși mielul este un produs căutat în perioada sărbătorilor pascale, prețul său nu a suferit creșteri semnificative, fiind mai ușor de gestionat datorită cererii și producției constante.

Roșiile de import vs. cele autohtone

În ciuda prețului ridicat, roșiile autohtone continuă să fie preferate de mulți consumatori români. Chiar și roșiile de import, care sunt mult mai accesibile din punct de vedere financiar, nu pot concura cu gustul și calitatea roșiilor românești. De aceea, mulți români aleg să plătească un preț mai mare pentru produsele locale, dorind să păstreze tradiția și să susțină producătorii autohtoni. Aceasta reflectă nu doar preferințele de consum ale românilor, ci și o atitudine de susținere față de agricultura locală.

Diferența semnificativă de preț dintre roșiile autohtone și alte produse reflectă, pe lângă costurile de producție, și obiceiurile de consum ale românilor, care continuă să prefere produsele autohtone chiar și în fața unor prețuri mai mari. În același timp, această situație subliniază importanța susținerii producătorilor locali, care, deși se confruntă cu provocări financiare, contribuie esențial la păstrarea tradițiilor agricole din România.

Sursă foto: Shutterstock