:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F11%2Fsare-1.jpg)
Sarea neagră: ingredientul secret din bucătăria vegană care imită gustul oului. Este mult mai sănătoasă ca sarea obișnuită!
Sarea neagră, sau kala namak, este un ingredient popular în bucătăria vegană, apreciat pentru aroma sa distinctivă care imită gustul oului. Originară din regiunile Himalayene, aceasta este utilizată adesea în preparatele vegetale pentru a recrea gusturi tradiționale de ouă, cum ar fi în tofu scramble sau salate vegane.