Ce alimente ar trebui să evităm pentru o digestie optimă. Prof. Dr. Mircea Beuran: „E necesar să fim atenţi nu doar la alimente, ci şi la modul lor de preparare”
„Suntem ceea ce mâncăm“, spunea părintele medicinii, marele Hipocrate. Reputatul profesor Mircea Beuran vine în completarea acestei aserţiuni şi susţine că nu doar ceea ce mâncăm contează, ci şi modul de preparare a ceea ce mâncăm cântăreşte la fel de mult.