faina tip 000

Care este cea mai bună făină pentru cozonaci. Este musai să scrie asta pe etichetă

Care este cea mai bună făină pentru cozonaci. Este musai să scrie asta pe etichetă

Pentru cozonaci, cea mai bună făină este, în general, făina de grâu tip 000 (făină albă de panificație, foarte fină), care are un conținut ridicat de proteine (gluten), esențial pentru a obține o aluat elastic […]