:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F11%2Fpreparat-cu-unt-sarat.jpg)
Ingredientul care oferă gustul umami oricărui preparat. Ce reprezintă, de fapt, al cincilea gust
Deși untul sărat aduce o bogăție de aromă și o textură cremoasă mâncărurilor, el nu este singurul, nici principalul purtător al gustului umami. Ce reprezintă gustul umami, înainte de toate? Umami este adesea descris ca […]