muschi de vitel

Muschi fraged de viţel cu ceapă verde şi sote de salată verde

Muschi fraged de viţel cu ceapă verde şi sote de salată verde

Ingrediente: 4 muschi fragezi de vitel, fiecare cantarind cam 220 g, 2 legaturi de ceapa verde 3 rosii, decojite, fara seminte si taiate in patru, 4 salate verzi mici, 8 catei de usturoi decojiti, sare fina, piper negru zdrobit, ulei de masline.