Ce să pui în borcanul cu zacuscă pentru a te asigura că nu se strică și a evita apariția mucegaiului
Zacusca este nelipsită de pe mesele românilor toamna și nu numai. Gospodinele de pretutindeni o pregătesc cu grijă la finalul verii, atunci când piețele sunt pline de legume proaspete și coapte.