10 sfaturi ca să treci mai uşor de la Post la mesele copioase

Mesele de Sărbători sunt o provocare atât pentru gospodine cât şi pentru sistemul digestiv al celor care le consumă.Iată câteva metode simple de a evita indigestiile grave care apar după un exces culinar.

Mese mici cantitativ, limitate pe grupe de alimente. Sărbătorile se întind pe mai multe zile.Salata boeuf sau a la russe, într-o porţie de 2 linguri, dimineaţa, este un mic dejun suficient şi complet.

Consumaţi între mese apă sau ceaiuri digestive: ghimbir, fructe de pădure, sunătoare.Piftia este un preparat complex, care îngraşă cel mai puţin. Consumaţi-o cu încredere, dar limitaţi cantitatea de pâine.Înlocuiţi smântâna de lângă sarmale cu iaurt. Este mai sărac în calorii şi ajută flora bacteriană.

Recomandări

Liber la mese festive, dar atenţie la indigestii!

Vinurile şi mâncarea: combinaţii cu care să mergi la sigur de Sărbători

Limitaţi consumul de carne la un singur fel – sarmale sau friptură.Aşteptaţi minim două ore pentru a consuma desertul, după o masa consistentă.Nu uitaţi legumele. Salata verde, ceapă, ardei gras, ardei iute – conţinutul ridicat de fibre ajută digestia şi senzaţia de saţietate.

După o zi în care aţi consumat carbohidraţi şi preparate complexe, a doua zi daţi o pauză sistemului digestiv.

Luaţi mese uşoare, cu supe, salate şi peşte.

sursa foto: 123rf.com, pixabay