Pe lângă influenţa benefică a fructului de avocado asupra colesterolului, s-a descoperit că avocado oferă şi alte beneficii pentru sănătatea cardiac. Aşa cum avocado nu creşte nivelele de zahăr din sânge, fructul de avocado nu creşte nivelele trigliceridelor. Grăsimile sănătoase sunt importante pentru o funcţionare optimă şi pentru prevenirea tulburărilor degenerative ale creierului precum boala Alzheimer.
Grăsimile sănătoase includ grăsimile mononesaturate, care se găsesc din abundenţă în uleiul de măsline, de arahide, de alune de pădure, în avocado, seminţele de dovleac şi grăsimile polinesaturate (omega-3 şi omega-6) care se găsesc în uleiul din seminţele de in, seminţele de chia, algele marine şi nucile.”
Fructele de avocado oferă de asemenea aproape 20 de nutrienţi esenţiali binefăcători pentru sănătate, incluzând: Fibre, Vitamina E, Vitamine din grupul B, Acid Folic, Potasiu (cantitate dublă decât cea care se găseşte în banană).
Include avocado-ul în meniul tău deoarece este simplu de consumat. iar beneficiile sale sunt multiple.