Cum se prepară aluatul perfect pentru clătite – VIDEO by CSID

Când preparaţi aluatul de clătite puneţi făina în formă de movilă, cu o adâncitură pentru ouă.

Înainte de a prăji clătitele, aluatul trebuie să se odihnească  30 de minute-o oră.

Dacă tigaia nu este destul de caldă, clătitele nu se prăjesc sufficient şi rămân albe.

Recomandări

Clătite la cuptor, pentru micul dejun

Clătite americane cu sfeclă roşie

Dacă este prea încinsă, aluatul se coagulează şi clocoteşte înainte de a fi întins.

Dacă nu aveţi foarte puţin timp, puneţi toate ingredientele într-un vas şi mixaţi totul.

Berea şi cidrul pot face aluatul mai uşor, însă aveţi grijă să puneţi mai puţin lapte.

Pe csid.ro ţi-am pregătit reţeta pentru clătite perfecte. Spor la gătit sănătos!