Îngheţata – un răsfăţ plin de beneficii

Apariţia îngheţatei nu are o dată foarte precisă, dar istoria ei a început în China, în jurul anului 200 IC.

Pe atunci, era preparată dintr-un amestec de lapte, orez şi gheaţă.

Alexandru cel  Mare avea şi el propria reţetă de îngheţată – o mixtură de gheaţă, zăpadă, miere şi nectar.

Recomandări

Îngheţată cumpărată VS îngheţată home-made!

Reteta de inghetata light

Conţinutul caloric este mai mare la îngheţata preparată pe bază de lapte faţă de îngheţata tip sorbet

Îngheţata nu e numai desertul preferat al verii, dar are şi numeroase beneficii.

Îngheţata poate fi o sursă de vitamine – A, B, B12, C si D.

Îngheţata conţine şi o cantitate însemnată de vitamina K, care ajută la prevenirea cheagurilor de sânge.

O porţie de îngheţată de calitate conţine minerale precum calciu şi fosfor, necesare unei structuri osoase sănătoase.

Consumul de îngheţată stimuleaza trobotonina – un hormon care ajută activitatea cerebrală şi reduce nivelul de stres.

Laptele din îngheţată conţine L-triptofan – un tranchilizant natural, care relaxează sistemul nervos.

Iată de ce zâmbim când mâncăm înghetată!

Sursa www.universityhealthnews.com