Așa cum v-am obișnuit, am revenit cu o nouă rețetă sănătoasă, hrănitoare și, cel mai important, extrem de ușor de preparat. Facem asta cu ajutorul produselor Matache Măcelaru’, produse cu eticheta curată. Ce vom face astăzi? O salată orientală…reinterpretată.
Pentru că temperaturile încă fluctuează, organismul nostru are nevoie de calorii sănătoase, care să producă energie și să ne ajute să rezistăm mai bine frigului.
De ce avem nevoie? Cartofi fierți, castravete murat, gogoșar în oțet, două ouă fierte tari, o ceapă roșie tăiată julienne, 100 g de măsline, 100 de grame Mușchi File sau Șuncă Praga Matache Măcelaru’.
Ingredientul special al acestei salate este dressingul pe care l-am preparat din: 1 linguriță muștar dulce, câteva picături de ulei de măsline, zeama de la o lămâie, mix de ierburi aromatice, oțet balsamic și praf de usturoi, sare și piper măcinat.
Timpul mediu de preparare al acestei salate este de 1 h – dacă ținem cont de timpul în care fierb cartofii și cât se răcesc, pentru a putea fi tăiați mai ușor. Este mai gustoasă dacă se lasă ½ de oră la rece și poate fi prânzul ideal de luat la birou.
Până data viitoare vă urez poftă bună și nu uitați să încercați produsele Matache Măcelaru’!