Uleiul şi prăjelile: cum se consumă corect VIDEO B rules B rocks

Suntem Beatrice şi Bianca, jurnaliste „Ce se întâmplă, doctore?”, pasionate de viaţă sănătoasă, la curent cu trenduri, studii, sfaturi de tot felul, intrigate de controverse, hotărâte să le dezbatem într-o manieră relaxată.

Explorăm argumente pro şi contra, decise să facem, pe cât posibil, lumină în tot acest ocean de informaţii despre sănătate, diete, sport şi frumuseţe.

Uleiul şi prăjelile sunt vedete în bucătăria românească, mulţi dintre noi crescând cu bunătăţile bunicii din care nu lipseau chiftelele, cartofii prăjiţi sau şniţelele. Însă toate acestea, erau de fapt cărnuri sau leguminoase, a căror valoare calorică devenea uriaşă prin prăjire.

Recomandări

Ulei de susan – mai bun decât uleiul de măsline

Cu ce gătim? Unt, ulei, margarină?

Ardeam extra caloriile prin multă mişcare, iar de colesterol crescut nici nu putea fi vorba. Vremurile s-au schimbat, iar astăzi, vorbim despre uleiuri de tot felul, de nucă, susan sau avocado, cel de măsline luând chiar locul celui de floarea-soarelui în multe bucătării.

Totuşi, grăsimile din ulei au şi ele regulile lor de consum pe care le trecem rapid în revistă în pastila noastră B rules B rocks!